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月曜日, 12月 11, 2017

タイ湖に、蓮を見に行こう

ベトナムの自然に植物と一緒に何千年もの間存在し、蓮は親切な友人であるだけでなく、深くベトナムの人々の意識に根ざして、文化の象徴・国花として見られます。一般的にはアジアの文化の中で蓮は心と姿・両方の純潔な美しさの象徴であります。また、仏教では泥水の中から生じ清浄な美しい花を咲かせる姿が仏の智慧や慈悲の象徴とされます。

40年前のハノイの静かな通りを振り返る!

79-80年代のハノイの通りは自転車ベルの音や列車の音や天秤棒のおばちゃん の呼び声や子供たちの声やおしゃべりの声等、全部相まって、懐かしく感じさせます。

お漬物 (Đồ muối...

ベトナムの食事の中には、お漬物(ズ・モイ=野菜の漬物、ハン・モイ=乾燥玉ねぎの漬物)大切になっています。お正月に欠かせないのは白っぽく酸っぱいらっきょう漬けであり、驚くほどの食べ物の一つです。

STREET FOOD

バイン・ゾー(Bánh ...

バインゾーはベトナム人の色々な伝統バイン(Banhーケーキ)と同じで、ベトナム人の生活に深く付いていました。これはグエン時代から気に入るそうだけど、美味しい朝のギフトになってきました。バンゾーはバナナの葉っぱの香りと相まって、ちょっびりしょっぱい味をし、口が合います。

CULTURE

チャウバン・ハウドンという儀式 ( Hầu Đồng )

この宇宙にはイバラード、水中世界、森林、人間世界などがある聖母によって管理されている4つの世界に分けると言われていました。ベトナムの民間信仰、聖母道から、その重要な儀式としてハウドンが生まれました。

アオザイ(Áo dài)

国々にとって、伝統的な衣服は一つの文化の美しさの象徴です。例えば日本の着物、韓国の韓服(Hanbok)、中国のチョンサン(旗袍-sườn xám)、ベトナムのアオザイ等です。

NEWS

ハノイはホアンキエム湖周...

運輸交通局はハノイ人民委員会にホアンキエム湖周辺で...

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LATEST REVIEWS

San Ho Do – 新鮮な魚介類を味わう地

ドンダー区ルオンディンクア通りは名前を「ハノイの海の街」に付けて、新鮮な海産を経営した店や魚介類の専門のレストランが多い次第です。最も人気があるのはルオンディンクア通り135号に位置したSan Ho Do(赤い珊瑚)レストランを言及しなければなりません。珍しい魚介類(San ho: 珊瑚、Do:赤い)という名前で、このレストランは信頼できる住所に違いません。ハノイでは、一番新鮮な魚介類及び海の味をもたらすために、San Ho Do レストランを食べてみろう。

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